いちじく園              いちじくジャム    

早生日本種(蓬莱柿)を露地で栽培しております。蓬莱柿は「とろけるおいしさ」と評判の品種です。
JA岩国市の最高級「岩国いちじく」として、昨年も高い評価をいただきました。


ふどう直売所の下のいちじく圃場です。JA岩国市イチジク生産部会の実習圃場としても利用しております。
早生日本種(蓬莱柿)
(50〜180g) 糖度:13〜16度
人気の日本いちじくです。最新の肥培管理で、3L・2Lの完熟品を朝もぎで出荷します。
*日本国内のいちじくは、80%桝井ドーフィンです。ただ北九州、広島、山口では日本種でないと好まれません。
昔から味をよく知っておられるのでしょうか。食べ比べると違いがあります。
マルチ栽培
安定出荷のため雨天の水分を除くためマルチ栽培を検証中です。
1回の雨天で3日間出荷できません。これにより品質劣化が防がれているようです。
ナギナタ萱
ナギナタ萱の草生栽培を行なっております。
・この園は水田休耕地でした。ものすごい雑草を抑えてくれました。
・夏季はマルチになり乾燥を防いでくれます。
・雨による土の跳ね上がりがなく、病気が減少しました。
・翌年は良好な有機肥料になります。


右の写真は5月初旬、上段の圃場写真は6月末です。6月にはいると枯死して全面を覆います。

 農文協社「現代農業」2007年5月号に掲載されました

                      いちじくジャム       


                〒740-0035 山口県岩国市海土路町一丁目16-86  松宮ぶどう園 
                              
0827-31-1567(fax兼)
                                                      
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