そばの刈り取り２００４

２００４年１１月３日、いつものＭｔ．元様の農場でそばの刈り取りを行いました。 毎年、少人数で大変な重労働なので、今年は、いろいろな人に声をかけて 手伝いに来てもらいました。 夏頃にお願いしたときは二つ返事で「ＯＫ！絶対に行くよ！」と言ってくれた人も、 具体的な日取りをいうと、うまい具合に、予定が詰まっているんですねえ。（笑） しかし、やはり協力してくれる人は協力してくれました。 種まきにも来てくれたＦ爺様、 何度もそばを食べに来てくれているＭ井様・奥様・娘様、 Ｎ岡様と息子様・娘様、 大明神様、 お忙しいのにありがとうございました。 そして、Ｍｔ．元様、いつもすばらしい畑と機材をお貸し頂いて感謝いたします。 ことしは、なんと、秘密兵器も登場して、大変楽しい刈り取りになりました。
	さあ、こんなに広いそば畑を 何時間で刈ることができるでしょうか。
	みんなで、刈り取り楽しいな。
刈った後は、一休み。ものくろが朝打った北海道産の新そばを食べて頂きました。
	さあ、昼食後は、秘密兵器の 唐箕（とうみ）の登場です。
	唐箕の動画です 音声はありません。再生できない場合は、デコーダーがインストールされていない場合がありますので、下ページよりダウンロードしてください。 http://www.sharp.co.jp/viewcam/download/g726_download.html
	茎から落としたそばの実は、 ゴミと分けるために、唐箕（とうみ）という 昔からの風力を使った選別機にかけます。 唐箕を回すスピードは一定でなければならないのですが、 他のことに気を取られると遅くなったりして、案外コツが要ります。
	上からそばの実を入れます。 回すと、風の勢いで、重さ別に選別される仕組みです。 回すのは子どもに任せましたが、 私もちょっとはやってみたかった・・・
	下の右から、重いそばの実、 左から、軽いそばの実が出てきます。 もっと軽い葉っぱなどは、さらに左側から 勢いよく、飛んでいきます。
	こんなに取れました。 去年は２斗取れたけどね・・・
	なかなかきれいな実です。 あとは、乾かして、挽くだけです。